维生素B1是一种水溶性维生素，对于人体健康有着重要的作用。它有助于维持神经系统的正常功能，促进新陈代谢，增强免疫力等。那你知道什么食物中维生素b1含量最高？下面就和小编一起看一看十大维生素B1食物含量排行榜，让我们详细来了解一下吧。
十大维生素B1食物含量排行榜
1、豌豆
含量：每100克的豌豆含有0.49毫克的维生素B1
豌豆营养价值非常高，含有多种对人体有益的营养成分，含有丰富的蛋白质，能增强身体免疫力，丰富的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，保持肠胃的健康，预防多种疾病的发生，还含有丰富的植物雌激素，适当食用豌豆保持身体健康。
2、大麦
含量：每100克的大麦含有0.43毫克的维生素B1
大麦是一种常见的谷物，拥有丰富的营养价值和多种功效，含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，适当摄入大麦，有助于维持身体健康，提高生活质量。
3、松子
含量：每100克的松子含有0.41毫克的维生素B1
松子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素和钙、磷、铁等多种人体所需要的微量元素，适当食用可以为我们的体内提供必要的营养素，松子有多种的食用方法，能炖汤，做菜，泡茶等，能增强记忆力保护视力等。
4、绿豆
含量：每100克的绿豆含有0.25毫克的维生素B1
绿豆是日常生活中一种很常见的豆类，是夏季消暑的必备，有很多功效，受到不少人的喜欢，是一个很好的食材，含纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，改善消化系统的功能，具有利尿的作用，可以促进体内废物和多余水分的排泄。
5、猪肝
含量：每100克的猪肝含有0.22毫克的维生素B1
猪肝是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、铁、锌、铜、维生素，能预防夜盲症和干眼症，促进新陈代谢，含有丰富的铁元素，能起到补血的效果，猪肝含有丰富的营养物质，适当的食用对身体有益处。
6、薏米
含量：每100克的薏米含有0.22毫克的维生素B1
薏米是一种营养丰富的五谷杂粮，有美容粮和碱性食品的称号，含有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，防止便秘，利尿、排湿功效极强能排除人体多余的水分，是日常生活中理想的健康食品，适当的食用对人体有很多的好处。
7、鸭蛋
含量：每100克的板栗含有0.17毫克的维生素B1
鸭蛋是一种营养丰富的食物，具有多种功效和作用，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，能增强人体的免疫力，适量地食用鸭蛋，能给人体带来很大的益处，能调理肠胃和滋补养颜的功效。
8、板栗
含量：每100克的板栗含有0.14毫克的维生素B1
板栗是日常生活中很常见的一种坚果，口感很独特，含有丰富的营养握住，其中含有的维生素b群能助于维持神经系统正常功能，对皮肤、眼睛健康也有益，板栗是一种营养丰富、功效多样的健康食品，适当的食用能够改善多种健康问题。
9、鸡蛋
含量：每100克的鸡蛋含有0.11毫克的维生素B1
鸡蛋是日常生活中很常见的一种食物，含有丰富的营养物质，有“理想的营养库”的称号，是动物蛋白质的重要来源之一，含脑营养素，对大脑发育和功能有益，纯天然的保养品，适当食用有益于人体的健康。
10、菠菜
含量：每100克的菠菜含有0.04毫克的维生素A
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等，能促进肠胃的蠕动，预防便秘，能增强免疫力，助消化等功效，菠菜是一种有营养的蔬菜，适当的食用有益人体的健康。
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