1 茶叶毛多好吗
古树茶一般春茶绒毛最多谷花次之雨水更少。
普洱古树茶一定是乔木茶生长的环境通常在西双版纳的原始森林正是因为这样的生长环境优越的生态古茶树几百年间长时间吸收天地之精华故茶叶内含物丰富茶汤层次感丰富存储过程中不同年份会呈现出各种妙不可言的转化变幻好的古树茶可以连续20泡左右保持良好口感这是其他种类茶叶难以望其项背的。
七个维度辨识
一、绒毛：通常春茶绒毛最多谷花次之雨水更少。
二、颜色：春茶灰白发黑带油性；谷花也是灰白发黑相比春茶油性较弱；雨水通常只是发黑油性更加不足偶见加工技术高超和雨季山头不下雨导致略见灰白的但是茶叶光泽度还是偏低。
三、叶梗：春茶叶梗短而饱满梗是指叶柄。谷花、雨水叶梗偏长而且梗部凹痕明显。
四、香气：春茶的干茶明显香气浓郁而且具有很高的持久性；谷花虽然也有高香但是持久性较弱爆发力偏短；雨水茶香气不显而且不够持久。
五、重量：通常春茶身骨更重谷花次之雨水更差。例如春茶一公斤2000根那么谷花需要2500根雨水需要3000根。在同体积下重量越多品质越好。另外树龄越大条索越少比如都是老班章的茶一公斤的重量条索越少。相对而言树龄越大品质越佳。
六、泡数：春茶最耐冲泡谷花次之雨水更少。树龄越大品质越好的茶叶耐泡性越高。
七、口感：春茶由于内涵物质丰富口感的协调性、回甘度、甚至喉韵更属上乘涩味相对更不彰显；谷花在口感上和春茶较为接近但是区别还是有的；雨水茶苦涩加重回甘较慢涩味在口腔里呆滞不化或者相对化得很慢。水路以春茶最为细腻谷花次之雨水更差。
2 茶叶有毛和没有毛哪个好
要辨别茶叶是否霉变可将茶叶放置手中在光亮处看或轻嗅即知若有霉味就是发霉了。受潮发霉的茶一般可以在表面看到白色的霉斑尤其冲泡时这种气味更为明显而且茶叶有涩感没有了原来的香气。
茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染喝了对人体会有一定的损害如导致头晕、腹泻甚至引起重要器官坏死。茶叶应该放在干燥处保存以防霉变。
3 茶叶有毛毛能喝吗
这东西专业术语叫茶毫它是判定茶叶细嫩的一个重要标志。典型的像碧螺春、都匀毛尖等以满身披满茶毛为上。
西湖龙井稍有特别。细嫩的原料上也是茶毛很多的但是因为西湖龙井制作过程当中有一道工序就是不断的在锅里磨这个茶叶让它的毛毛尽量的脱落而变得周身光滑。有人会问为什么要这么做其实就是为了茶叶紧实、冲泡出来茶汤清澈明亮。
茶毫里面富含茶氨酸和茶多酚对人体有很好的保健功效所以喝到茶毫多的茶比少的茶肯定好。
不过西湖龙井里面因为工艺的原因你买的茶如果毛毛太多那就说明制作工艺上有问题或者是全机器制作或者是非西湖龙井所致。
另外品种也有关系有些茶品种天生多毫有些就比较少。所以茶学专业里面有讲到其实所有的茶叶原料都一样都是绿色的叶子也可以按照相关的工艺做成六大茶类的任意一种茶。可是因为品种的不同每一种茶都有其独特的适制性。
毛毛多的茶树品种就适合做银针、碧螺春、毛尖等等但不适合做龙井；另外就是你用杭州的龙井群体做的普洱茶肯定没有云南的古树大叶种做的普洱好喝也是一个道理。最后上两张图一张是狮峰龙井的鲜叶图一张是干茶图看看上面其实都有茶毛的。
鲜叶干茶
4 什么茶毛最多
带毛的茶叶有：山白毛尖、汉中毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰、都均毛尖白毫银针、白牡丹的茶毫等。
茶毫毛一般按照颜色来划分有金毫、白毫、银毫之分。比如祁红、滇红是金毫显露；黄山毛峰、碧螺春等则是白毫；白毫银针、白牡丹等则是银毫。茶毫也叫茶毛是指茶叶芽尖上细小的绒毛。茶毫中还有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质对茶叶的品质风味有很大的影响。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部比较幼嫩的芽叶上。
5 茶叶毛毛多好吗
茉莉花茶其实有很多种根据使用的茶基不同就会有茉莉绿茶茉莉白茶茉莉红茶等而且有些茉莉花茶是选自茶叶的芽头部分这种茉莉花茶再冲泡出来之后就会有很多小毛毛这是因为茶叶丫头的绒毛散落在水中。这些都是茶叶新鲜的一种表现并且喝完之后对人体有益。
6 茶叶茶毛多什么原因
茶叶上的绒毛并不是什么脏东西其实它叫茶毫茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛也叫茶毛其中含有丰富营养物质它很多时候是作为茶嫩度一股重要标准。见到茶上的绒毛不要惊奇茶毫多是好事茶叶越嫩茶毫就会越多。绒毛多的芽叶是鲜嫩和品质好的象征;相反绒毛少的茶叶其嫩度较低但并不能以此来完全判定它茶叶品质标准。
茶毫可以用来辨识茶的品质但是不能作为主要的辨别因素可以作为参考毕竟茶文化博大精深需要我们花更多的时间去了解。
7 茶毛毛多好还是少好
混汤(“感觉很混浊”）的原因：
1、茶叶加工过程中工艺不到家揉捏过程中太过 ；
2、回潮本身很好的茶如果回潮以后的话冲泡很容易混汤；
3、冲泡的水质。茶毛（“很多的小细毛”）：1、茶种茶生长环境鲜叶嫩度采摘时间等；2、茶叶加工精制过程中没有去除过多的茶碎、沫；3、有茶毛是正常的。
8 毛多的茶叶
那是毛峰上的正常好毛尖都有。第一道快速洗茶。八十五至九十度开水冲入杯中半杯摇晃杯体三下迅速倒去杯中水用鼻子闻闻再接着上诉水温冲泡。
9 茶叶有毛好吗
茶叶泡出来有毛说明茶叶质量优良没毛有可能是茶叶时间长了。
10 红茶茶毛多的茶叶好吗
红茶、绿茶中等级越高的茶叶采用的原料均为芽尖部分芽尖部分茶叶本身会带很多的小绒毛在制作成茶叶后容貌更明显的附着在茶叶的表面几乎都是披满白毫红茶因发酵氧化毫毛呈现金色为主在摩擦过程中会有脱落便会感觉像是灰尘一样在茶叶中脏脏的感觉。
毫毛脱落属于正常现象但脱落的茶毫不宜还和茶叶进行一起冲泡太多的茶毫影响茶汤的通透度从而影响品饮体验。另外茶毫绒毛细碎较难溶于水漂浮在茶汤中饮用进入口腔食道造成一些不适感。
11 茶毛越多越好吗
碧螺春茶上面会有白毛白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现并布满碧螺春茶芽的身体。
在碧螺春炒制工艺中经过搓团显毫碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。
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