欧盟新的食品农药残留标准已正式执行。在有关茶叶农药残留最高限量标准方面新标准有两个显著特点：一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格；二是新增170种与茶叶生产密切相关的农药残留标准。而日本从明年5月起也将实施新的《食品卫生法》其中对茶叶农药残留限制也更加严格设限农药残留将由现在的83种增加到约144种设限以外的农药残留全部限量为001ppm。为了应对这些变化国家标准委出台了《出口茶叶质量安全控制规范》。该标准共有10个部分对茶叶从生产到出口全过程各个环节作了详细规定；还特别根据当前的出口形势新增了茶叶源头管理内容即茶园管理和初加工部分以及产品出口的预警和召回制度等
茶叶出口如何跨过新门槛 欧盟日前宣布从10月1日起将对我国出口茶叶采取新的进境口岸检验措施要求所
面对欧盟此次出台的新措施受访的相关部门和企业普遍认为这将会在一定程度上影响到我国茶叶出口。
浙江省茶叶产业协会秘书长胡迪钧表示国际上农药残留限量标准一直在改变越来越严格对茶叶检验项目也日渐繁多如果企业对国外的技术法规、标准和合格评定程序不够了解情况一旦发生变化就常常容易踩到“地雷”。此外欧盟规定今后从中国进口的茶叶必须从指定口岸进入对茶叶企业和进口商来说将增加内陆中转运输的成本这无疑将加剧企业本就高企的成本压力。 八马茶业
云南省茶叶产业办公室主任杨善禧表示欧盟新的进境口岸检验措施对云南普洱茶出口的影响目前还有限因为“欧盟并非普洱茶的传统消费市场出口量很小”。2010年云南茶叶出口量5714吨其中从昆明海关出口欧盟的普洱茶只有约30吨通过深圳等地转口出口欧盟的普洱茶也只有400多吨数量还非常少。不过还是会对普洱茶拓展海外市场产生一定的影响。 八马茶业
福建省茶叶学会副秘书长姚信恩则认为虽然出口难度有所增加但是国内茶叶企业没必要过于恐惧和悲哀。“欧盟等国外市场对我国出口茶叶提高检测标准不是一次两次了大部分出口茶企逐步具备了应对此类问题的能力同时从心理上、管理上、技术上都已经有所准备。” 八马茶业
新“门槛”提出多重考验或造成国内茶企重新洗牌
欧盟提高我国茶叶出口“门槛”对茶叶企业生产、加工提出了更高的要求。
安溪八马茶业有限公司总经理王文礼认为出口茶叶要打破壁垒应当认真分析销售市场的准入要求比如具体采用哪些检测指标每项指标又是什么标准然后采取针对性的措施。在生产过程中企业需要确保种茶基地环境过关土壤达标保护并修复生态环境;要对基地施肥、用药等进行统一管理使用农家肥、生物肥等避免农药残留;要加强技术培训和质量管控确保茶叶生产过程不出问题。
“公司的茶园实现了全部无公害而且建立完善了卫生质量体系落实了责任到岗制度、茶园管理各项记录及生产环节记录制度、批次产品检验检测制度。”对此次欧盟提高检验标准福建金溪茶叶有限公司董事长黄世忠很坦然。
“这次短暂的阵痛过后国内茶企又会迎来一次重新洗牌。对早做准备、信心坚定的品牌企业而言欧盟提高检测标准反而能够促进事业更快发展;而那些跟不上脚步的企业则将逐渐被淘汰出市场。”王文礼说。
新的出口门槛也对相关部门和机构提出了考验。面对欧盟新规可能带来的冲击企业普遍表示希望政府部门采取更强有力的措施对企业的生产给予引导和帮助。事实上一些政府部门也正在加强努力。例如云南省有关部门通过指导茶农科学用药推进茶叶标准化体系建设等措施对出口茶企实现清洁生产起到了很好的指导作用。希望政府“借力”的同时很多企业还建议国内相关科研机构加强对生物药的研制开发减少甚至消除农药残留。
发展有机茶将是必然选择认证标准亟须与国际接轨
“欧盟农药残留检测的新措施更加严格这对我们生产有机茶的企业几乎没有影响。”浙江道人峰茶业有限公司董事长金伟东说。面对海外市场不断提高的“绿色壁垒”湖南外贸网认为发展有机茶将是必然选择。
根据农业部的标准有机茶在原料生产过程中须遵循自然规律和生态学原理采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术不使用合成的农药、肥料和生长调节剂等物质且在加工过程不使用合成的食品添加剂。浙江省是全国最早开发并且出口有机茶的省份目前浙江省出口欧盟的茶叶中有20%至30%是有机茶随着政府部门的鼓励和引导这个比重还可能进一步提高。其他茶叶产地也正在加强有机茶的发展例如云南现有有机茶园近30万亩“十二五”末将发展到100万亩左右。
然而生产有机茶的企业也并非“高枕无忧”。据姚信恩介绍目前福建茶企在国内最权威的有机茶认证机构——中国农科院茶叶研究所有机茶研究和发展中心获得认证的已达40多家但由于国内认证和国际认证没有接轨这些企业在出口时仍会不同程度遭遇壁垒。他建议一方面企业要积极主动去获取欧盟、美国、日本等的有机认证;另一方面政府相关部门要尽快推动国内外有机茶认证体系的接轨。
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