1 普洱为什么泡不开
碎银子为何泡不开:碎银子又名茶化石碎银子是在老茶头的基础上经过高度压制及均匀切割而成碎银子含有丰富的果胶且质地非常硬实、密度高因此难以泡开。
解决办法为可在冲泡前用沸水进行洗茶洗茶次数为三次然后再进行冲泡品饮则容易泡开
2 普洱不能一直泡着吧
普洱茶分为生茶和熟茶不知道您具体只的是哪种呢
如果是生茶的话不建议一直泡在水里面首先会影响茶汤的口感随着浸泡时间的增加水温也会降低低水温是不适合普洱生茶的茶香的发挥的;同时在品尝普洱生茶的时候感受没一泡之间的变化是也是乐趣之一如果长时间浸泡的话很可能就失去了这样的乐趣。
如果是熟茶的话是可以长时间浸泡的但是建议在浸泡的过程中对茶水加温也就是我们俗称的煮茶。
3 普洱泡不出颜色
普洱茶怎么分辨是正常的还是人工染色的: 在买茶叶时要谨慎购买色泽异常的茶叶可通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满颜色是否鲜明没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊颜色浓烈;染色加工的茶叶气味异常非常刺鼻自然的茶叶有一股淡淡的茶香;在口味上好茶叶能够真正让人生津止渴而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。还有要到有信誉的商家购买并注意包装上的生产厂家、保质期等内容不能贪便宜到一些路边小店购买来路不明的茶叶。
4 普洱为什么泡不开的原因
普洱茶饼或砖买回家后要撬碎装在瓷罐里水的温度一定要达到95℃以上这样泡出的茶喝起来醇香清口。茶叶压制得太紧或者是冲泡的水温不够导致茶叶没泡开。
影响普洱茶耐泡度的因素
1、与气候环境有关。同样生长在云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃的气候环境条件下根深叶茂的乔木茶品质和耐泡度较高。
2、与采摘季节有关。春茶相比秋茶内含物质丰富所以比秋茶耐泡。
3、与茶叶的老嫩有关。一芽两叶、三叶的青壮叶比等级高的嫩芽茶耐泡。
4、与制作工艺有关。做茶工艺中揉捻的越重叶片细胞壁破损越多水浸出物溶出也越快耐泡度就会相应降低
5 普洱茶泡不开怎么回事
茶叶泡不开通常与水温过低有关冲泡水温不够时茶叶不容易泡开。不同的茶叶需要用不同的水温来冲泡对于细嫩的绿茶、黄茶比如西湖龙井、黄山毛峰、君山银针一般用85度左右水温冲泡不宜低于80度
对于半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶以及后发酵的黑茶、普洱茶冲泡水温不宜低于90度甚至可以直接用100度沸水冲泡。如果水温不足不但茶叶泡不开茶香、茶味也不容易泡出来。
除了水温的因素茶叶泡不开也可能与工艺有关。当茶叶压制的太紧了比如老茶头是不可能泡开的没泡开是正常现象;紧压茶需要先用专门的茶刀或者茶针撬散如此才容易泡开。
6 普洱为什么泡不开了
普洱茶的叶子泡不开的情况一般只会出现在熟茶上生茶不会泡不开。因为熟茶是全发酵茶在渥堆发酵过程中难免会有翻洒不及时不到位的茶叶这些茶叶就会凝结成小块时间长了会成大块(老茶头)熟茶压饼的时候把大块拣出来其他的料压饼或压砖那一些小块因为叶子片都凝结在一起了所以泡不开。
7 熟普洱泡不开正常吗
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时以为内人工渥堆发酵造成一些难以散开且生硬茶块有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。
老茶头属于普洱熟茶派生茶叶它也属于普洱熟茶是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字那是因为老茶头新出茶头茶叶仓味、渥堆味特别浓重整体口感汤色非常难过一般都是要摆放上几年使仓味、渥堆味散去让茶头口感变化得更好。老茶头干茶色泽为红褐色紧结如小疙瘩、小团子状外形自然卷曲大多为不规则团状明亮干净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶有更加优异特点老茶头非常耐泡因发酵程度和存放时间相对要重、长一些造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。老茶头极其耐泡能够泡30次左右由于老茶头成自然陀形态为了泡开老茶头最好洗茶2次根据茶头的紧实情况每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶以沸水冲泡开始时茶汤较淡浸泡时间依个人所好时间稍长些随之越泡越浓时可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开还是粘稠在一起发酵程度由外重内轻一目了然。
8 普洱泡不开是不是坏了
玫瑰花茶花泡不开:因为玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成外形紧致受热慢难以泡开解决办法为:冲泡时先将玫瑰花茶投入杯中注入杯子1/3容量的水(90℃)旋转杯子浸润后再注入剩余的水;亦可在冲泡前进行冲洗茶叶更利于玫瑰花茶吸热泡开。
9 普洱泡到什么程度不能再泡了
普洱茶长时间的泡着不好普洱茶是大叶种茶它的茶多酚和生物碱的含量很高味道比较重如果长时间浸泡在水里它的很多物质都会跑出来这一道水的味道很重就没有一道水一道水的味道了它不像绿茶很多绿茶是小叶种茶是属于不发酵茶它喝的就是清新淡雅的味道但是普洱喝的是厚重沉稳圆润长时间浸泡苦涩味重就品不出它本来应该品出的味道了。
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