大陆和台湾的茶叶(台湾茶叶可以带回大陆吗)

1 台湾茶好吗

台湾名茶系指：阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

2 台湾什么茶叶好

大陆人还是认為龙井茶好。

3 台湾的茶有哪些

台湾虽小但茶的种类繁多现代有一些有名的茶都是在哪里但是我最爱的肯定是奶茶。听说也是我们天王周杰伦的最爱！！！！

台湾十大名茶系指：阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶！

玫瑰奶茶

原料：牛奶100毫升玫瑰花瓣少许热红茶40毫升方糖1块。

做法：牛奶100毫升玫瑰花瓣少许热红茶40毫升方糖1块。

在牛奶中加入红茶调匀撒上玫瑰花瓣。 饮用前加入方糖搅拌即可

4 台湾茶最好的是什么茶

台湾高山茶既不是绿茶也不是红茶是乌龙茶。

台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。

高山气候冷凉早晚云雾笼罩平均日照短致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高芽叶柔软叶肉厚果胶质含量高。色泽翠绿鲜活滋味甘醇滑软厚重带活性香气淡雅水色蜜绿显黄及耐冲泡。

扩展资料：

高山茶的种类很多包括以下种类。

冻顶乌龙茶

最早发展的茶种由于在台湾适应性良好分布的海拔也较广适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。

金萱茶

台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植分布在中低海拔特色在于气味中带有奶香茶叶尾部白毫明显味道甘美很受年轻饮茶者喜爱为茶叶中香气较特殊的茶种之一。

翠玉茶

台茶十三号。主要种植于松柏茶区以机械采收为主产量多一年四寄皆有产。茶叶特色也在于香气部分呈花香。

四季春茶

主要种植也在松柏茶区一年中产量最大可采收5次以机械采收为主茶叶有着淡花香口感甘醇较接近乌龙茶。

阿里山

台湾高山茶的指标海拔1100~1600米之高海拔茶区终年云雾笼罩平日日照短土壤相当适合茶叶生长气候与水质极佳完全由手工采摘茶色翠绿清透呈现出淡雅的天然奶香口感清香、顺口回甘滋味绝赞的高山气别有一股混厚之高山韵味幽雅香气兴清纯甘润的滋味喉韵无穷。

参考资料来源：

5 台湾有什么好茶

凤梨酥  

凤梨酥是台湾第一伴手礼也是最出名的台湾特产。凤梨酥结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成由于外皮酥松化口凤梨内馅甜而不腻故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。优质的凤梨酥都不加防腐剂保质期在3040天左右约30台币一块。佳德、犁记、维格饼家微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。

牛轧糖  

牛轧糖是台湾的招牌小零食。台湾牛轧糖最大的特点就是纯手工制作入口香甜有股浓浓的花生及奶香。最正宗的是含有花生的原味牛轧糖现在还有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多种口味。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品（原黑松牛轧糖）等品牌都很不错。台湾超市和一些街头的专卖店也有各种各样的牛轧糖出售。  

茶叶  

台湾茶叶的历史非常久远尤其以乌龙茶闻名。茶叶产地多在1000米以上包括阿里山、玉山、雪山都有茶园还分为铁观音、包种茶、东方美人茶等有的清新甘甜有的富含果香和焦糖味不同的茶种各有拥护者但都是有益身心的好茶是馈赠亲友不错的伴手礼。

6 台湾茶的好处

台湾茶源自中国福建至今约有200年历史。台湾有诸多名茶且各有其特色综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶（碰风茶）、阿里山高山茶、阿里山红茶、日月潭红茶、青心乌龙、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶类这些茶类各有其特色。

台湾产茶地区比较多著名的有七大产茶区。海拔高度决定了台茶的口味。海拔越高口味越佳、价格越贵。阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。

7 台湾茶为什么好

因为台湾在茶文化上很有建树。茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等。茶艺形式主要是功夫茶。泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展代表性茶饮珍珠奶茶广受欢迎。

8 台湾茶怎么样

顺生茶业网介绍说：铁观音汤色金黄浓艳清澈叶底肥厚明亮具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜入口回甘带蜜味；香气馥郁持久有“七泡有余香之誉”。生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中并得到精心培育；③精湛的采制技术。

三者缺一不可。

一是歪酸：在摇青和静置阶段制作者采用拖青和闷青的手段会产生“酸”；在揉捻后焙茶前这段时间包在揉布中的茶团静置在这其间时间掌握不好会产生“酸”；在南风天情况下天气潮湿闷热对青叶的水分散发不利也会产生“酸”其实“酸”的形成在整个流程中对茶青发酵的控制不当都会产生。

按我的理解这些“酸”味其实是一种馊掉的味道人们错误认识成酸味。“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶其发酵轻从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多口感浓烈。最早“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中因失误、耽搁等偶然因素制出了“拖酸”茶。

没想到这种茶投放到市场时很受欢迎市场的需求量大。于是就有了专门炒制“拖酸”茶的茶农。 “拖酸”的茶口感较浓能给神经较强的刺激。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟味觉变得迟钝他们会觉得传统正味的茶没有味道喝“拖酸”茶才有感觉。

二是正酸：传统铁观音所产生的“正酸”和天气合理的制作和茶青本身的内质有很大关系“看青做青”根据青叶的走水变化适时的调整做青的轻重控制青叶的发酵轻重；茶叶本身生长环境的合理；制作时的适合的温度和湿度。

这“天地人”的合协统一才能做出一泡上好的铁观音！正酸的茶是很难得的。

青煌酸、正酸、青酸等术语也是茶农们对于高品质铁观音的一种“美称”书上是没有的但茶区里面经常听到此术语。其实这些术语就是对传统正做的高档次铁观音的一种肯定一般是拨（消）青做法的高档茶（其他做法很少出现）称呼不一样但意思是一样的能达到正酸、青酸的茶其原料、工艺、天气等都是无可挑剔的所谓的酸其实就是铁观音韵味达到极点后一种特殊味道的感官体现由此酸的铁观音一般泡到几遍后就会呈现花韵最后才出现明显的观音韵这就说明前面几泡的酸味是观音韵味的浓缩也就是精华是铁观音极品的表现。

而其它非正常的酸其特点很单一没有香也没有韵从头到尾都是单一的“酸”茶汤滑滑的平平淡淡没有变化这就是歪酸上不了台面的茶而很多人称为极品。

青皇口味也就是闽南话中说的“煌口香”。也就是音韵的味道。

它是一种花香和酸果香很好的融合在一起的一种味道！因其闻有酸很多不懂茶者以为是歪酸的也就是拖酸的！此种茶做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味做的不好的有生硬的臭青味或闷青味或臭闷酸味！这类茶因为走水不彻底发酵度较低即使有高的也是假高。

因此此类茶冲泡时要快冲快出否者汤色偏深水偏涩苦！此茶有开盖夺香之势很容易吸引刚接触观音的人！此类茶极不耐放。在自然气候下不到一个月就香水全消。一般都在冰柜速冻保存！。

9 台湾好喝的茶

台湾人是中国的一个省都是中国人从古到今是中华人民的子孙地处台湾省丶是一个高山水多的山脉植物众多多年来当地农户就种植多种多样水果和茶叶树当地人都爱喝茶亲朋好友来家做客主人就把好的茶叶泡茶给客人喝l在空隙时都要泡一壶茶自己品赏所以台湾人是很喜欢喝茶的

10 台湾好茶是什么茶

台湾的很多茶都有名最常见的就是冻顶茶、东方美人茶、文山包种茶、台湾高山茶、以及阿里山珠露茶。冻顶茶是台湾茶中之圣质量很好。东方美人茶还被人们称为是白毫乌龙茶。