1 红茶上面有一层白色的
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刚洒上茶渍时 茶水刚刚洒上去立即将衣服脱下来然后用热水反复搓洗搓洗几次后就干净了。
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把盐在留有茶渍的地方轻轻洒上一层10分钟后拿一盆热水和一块肥皂把衣物泡在水中5分钟。5分钟后象平时洗衣服一样搓洗刚才衣物上的果汁和茶渍已经基本不见了。
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衣服上留有茶垢可用牙膏洗去如果范围较大可浸泡几分钟再用牙膏洗。关于衣服染色;如果是白色衣服则可以用少许84消毒液浸泡5—8分钟然后用增白肥皂洗即可。
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茶渍已干时应先用肥皂水将有茶渍的地方揉洗几次然后拿出半个柠檬只需挤入几滴柠檬汁。继续揉洗最后用清水漂洗干净就可以了。
2 茶叶有一层白色
茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质是构成茶汤香气和滋味的主要成分茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身正是由于这些氨基酸的存在才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
3 白茶为什么是红色的
白茶泡出来的水就是茶汤茶汤一般是淡绿色、杏黄色、棕褐色白茶茶汤会根据白茶的储藏年限发生变化。冲泡的白茶存储年限越久所含的茶褐素也就越高茶褐素是茶汤颜色的主要来源所以储藏年份越久的白茶泡出的茶汤颜色就会越浓。
白茶的茶汤颜色还跟泡茶者的方法息息相关如果采用冲泡的方法那么茶汤颜色就会较淡哪怕老白茶亦是如此;如果采用焖煮的方法茶汤的颜色就会比较浓。不过茶汤颜色并不是评判茶叶品质的重要标准所以不必太拘泥于此。
许多茶友会遇到红色的茶汤红色的茶汤甜腻似糖得到很多茶友的青睐。但就制作工艺来说红色茶汤是不正常的因为白茶属于微发酵茶不会产生大量红茶内比较多的茶红素。出现红色茶汤一般是由于茶叶发酵过度造成的。
4 红茶上面一层白沫
1、与茶叶成份有关
茶叶中有一种名叫“茶皂素”的物质它具有起泡性质所以在注水冲泡的时候茶汤表面就会浮现一层大小不一的泡沫。值得一提的是这种茶皂素虽然其貌不扬甚至有点丑但是却有不错的功效价值它对于消炎杀菌、抗氧化防衰老、消除自由基等均有一定的作用
2、与制作工艺有关
虽然每种茶都可能产生泡沫但红茶产生泡沫的可能性最大而且比较难消除。这和红茶的制作工艺有关。制作红茶的第一步就是先要对茶叶进行萎凋之后再揉捻、发酵。如果制茶过程中萎凋不足茶叶中仍有大量水分就直接揉捻并揉捻较长时间那么这茶的第一泡就很容易产生大量持久的泡沫。
3、与冲泡手法有关
茶沫其实与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲激荡起来的泡沫就比较多而温柔地低冲注水茶沫就比较少。
4、与茶毫有关
这些茶毛有一个专属名称——茶毫一般而言鲜叶嫩度越嫩的茶毫也就越多所以它也是检验芽叶嫩度的重要指标之一。在这些不起眼的茸毛中含有丰富的茶氨酸、茶多酚物质具有提神醒脑、镇静降压、消炎解毒、抗辐射等多重功效。
5、与茶叶的碎屑有关
一些较细碎的茶叶如红碎茶或者茶叶中含的碎末较多冲泡时也会形成泡沫。在许多休闲吧、咖啡厅都有的泡沫红茶用的就是红碎茶制成的茶包冲泡而成。
5 白茶上面有一层白色
茶叶的绒毛其实就是白毫白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛干燥后呈现白色如果保持其不脱落茶叶显现白色为白茶浸泡后白毫仍然附着在茶叶上。
绿茶经过揉捻白毫脱落干碎沏茶后碎落的白毫漂浮在水面形成似乎像油膜一样证明茶叶非常新鲜如果保存时间长或经过长途运输白毫散失不会再有这种现象。
其他种茶叶由于经过深加工不会有白毫存在
6 茶叶上边有一层白色的是什么茶
事实上西湖龙井有白毛是很正常的。这些白毛不是发霉的毛。相反茶叶上的白毛可以证明西湖龙井是新鲜和优质的。这些白毛就是我们经常听到的“茶毫”很多人也称之为“白毫”。
茶毛是芽尖上的细毛。随着春天的到来气温上升西湖龙井的叶芽将会生长发芽这些白毛会长在嫩芽上。因为是嫩芽状态茶叶没长开绒毛长得很密。这时的西湖龙井茶叶采摘后非常美味所以茶叶在制作后会有很多绒毛著名的“明前级西湖龙井”就是在这个时候采摘的茶叶作制的。
而且时间再长茶叶会逐渐生长伸展绒毛也会脱落。因此我们很难在成熟的西湖龙井茶汤中找到茶毫。观察茶毫的数量是判断西湖龙井茶叶质量的重要依据和标准。此外绒毛的数量与季节、茶叶品种和环境有很大关系。同一个树梢上芽上的毛又密又长其次是幼叶然后是嫩叶。随着茶叶的不断生长绒毛会变短然后脱落。许多茶叶的第四片叶子可以清楚地看到绒毛脱落的痕迹但已经没有绒毛了。
7 红茶上面有一层白色的膜
白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛干燥后呈现白色茶毫富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分。
8 红茶上面有一层白色的能喝吗
1看首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然不会太艳丽也不会太过于暗淡。
2尝在选购红茶时可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服可能如入口就掉色了。
3白纸杯辨别法还有一种方法是可以用一张白纸折成茶杯状把红茶放进去倒一些水泡红茶如果是染过色的红茶在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色在遇到染色红茶时最好别喝了对身体有害处。
总的来说茶叶品质的优劣、真假、新陈等都可以感官来鉴别。不过如果你想买到品质好的茶叶还是很考究鉴别功夫的。建议你可以到待客九品预定茶叶茶树下放养跑山鸡虫害较少严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少都是需要提前预定的！
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