1 下关沱茶甘普洱
冲泡方法不同
下关沱茶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)。控制茶量是相当重要的。细水高冲的降温会减免酸味。以第二泡冲出香味为例第三泡冲沸水随便就好除非一定需要很高的温度。
普洱生茶:盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶150~200毫升的水为宜茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正有必要进行洗茶。正式冲泡时1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中叶底继续冲泡随着冲泡次数的增加冲泡时间可慢慢延长从1分钟逐渐增加至数分钟这样泡出的茶汤才比较均匀。
2 下关沱茶甘普洱 2015
7262是唛号:7”是为了纪念70年代成熟茶发酵技术的成功发展。“2”和“6”分别代表茶面和茶底所用原材料的等级最后的“2”是勐海茶厂的代码。
“7262”于1996年试产1997年量产。1998年底勐海茶厂统计高档毛料(5级以上)约158吨为“7262”标准化生产奠定了坚实基础。
“7262”茶饼摊均匀饼形端正汤色红亮口感醇厚。作为高端产品得到了茶商家和消费者的广泛接受和好评。
向其下属的茶工厂交付任务。当年连包装纸的印刷都是省茶部门负责。计划经济的特点是计划刚刚好多多少少不需要。任务越多叶子就越多。生产计划的变更需要省茶部门。
3 下关沱茶云南普洱茶生茶
生沱具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点主要销往国内各地。
熟沱其色泽褐红汤色红亮性温味甘滋味醇厚主要供应出口。
4 下关沱茶普洱茶叶
普洱茶界有个说法叫做:熟普看大益生茶看下关。可见下关沱茶在普洱界也算是赫赫有名了!
下关沱茶是云南省著名商标国家地理标志保护产品以普洱紧压茶为主集茶叶生产/加工/销售于一体的茶业企业
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售于一体的茶业企业。下关沱茶品牌创制于1902年。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂50年代中期改为“云南省下关茶厂”1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、市场网络全的股权多元化、跨省域的集团公司。公司位于大理其优质的生态环境为下关沱茶提供了优越的自然条件。
建厂以来公司奉行“诚信经营质量为先”的经营理念肩负“传承茶马古道精神传播茶道文化为世人奉献优质茶品与服务”的使命坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。
公司主要生产以普洱紧压茶为主其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉并通过ISO 9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。产品实行全国连锁专卖主要销往国内30多个省市(区)并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。
展望未来公司位于大理市食品工业园区(银桥镇)建设的新厂区投资2亿多元占地面积304亩建筑面积101万平方米。将建成以“百年下关沱茶庄园”为依托的大型体验式茶文化旅游度假胜地。
5 正宗下关沱茶
要点:宝焰牌商标有红、黄、黑三色由三个部分组成商标图案设计含“佛光普照、吉祥如意”之寓意。该心形紧茶的底部有一个短小茶柄是专为藏民们在进行佛事活动时卡在手中而设计的便于进香祈福。宝焰紧茶为全手工团揉精制每个净重250克传统产品7个为一筒。
宝焰紧茶外形紧结包满茶面置方形内飞茶体乌亮润泽隐约可见少许茶梗。鉴别此茶真假一看茶窝的凹陷是否一致二看蘑菇状的茶柄是否标准另外包装纸的手法也说明了是否下关原产。
要着重指出的是宝焰紧茶并不等于“班禅礼茶”所谓的“班禅礼茶”仅在1986年时因十世班禅到来生产过两批。而另与西藏重大事件有关系的就是在2005 年时下关茶厂受西藏自治区政府的委托为西藏自治区成立四十周年专门定制的纪念礼茶。除了少数批次的包销品再以外任何年份、任何批次的宝焰紧茶皆为下 关茶厂的常规型产品。
6 下关沱茶甘普洱2019口感
这款沱茶是普洱生茶干茶呈绿褐色条索肥壮、清晰油润有毫。
冲泡后的茶汤有着下关沱茶一贯的特点烟味比较明显口感苦涩但是生津明显。
但滋味浓厚回甘杯底香气持久汤色金黄透亮回味悠长。
沱茶又名“姑娘茶”源于云南景谷盛于下关沱茶下关沱茶是以较细嫩的云南大叶种晒青毛茶为原料经蒸压而制成。外形从凹面看像一只壁厚的小碗中心凹槽部分加大了与空气的接触面积使沱茶具有良好的透气性保证了沱茶在长途运输中不会霉变。
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