金华火腿以其独特的口感和美味胜出众多火腿中而受到众多消费者的青睐。金华火腿可拆成小片食用，也可以整体煮食。片裂的金华火腿，可以加淀粉搅拌后炒饭，完成美味的金华腊肉炒饭；也可以作料搭配炒菜，味道更佳。当然也可以和鸡蛋和米饭一起煮粥，能体会到金华火腿獨特的味道。
还有更多的方法可以完美的搭配金华火腿，例如吐司和面条，用衣、板面一起煎制，以及炸金华火腿卷等，都是众多消费者非常喜欢的食用方式。金华火腿也多被用作西餐厨房中的调料，作香肠炒比萨、火腿三明治等配菜，尤其配奶酪，更是美观可口，火腿肉质紧实，颜色鲜艳，味道鲜美，甜而不腻，入口更有如此肉质和自然香气芬芳。
金华火腿也常被入炒煎，用来勾芡米饭或者炒菜，或者直接食用口感都很棒。金华火腿也可以像衣条一样把它包在饼中，烤成金华火腿肠卷，精致可口，大人小孩都爱吃。此外，金华火腿也可以放入汤中，搭配素材一起烹制，口味更是醇厚，用料紧凑，美味可口，特别适合北方人喝汤。
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