1 普洱熟茶和滇红区别在哪
不是的。茶叶分类最标准、最科学的划分方法是按发酵度和发酵工艺划分的这也是目前业界内外普遍认可的。
古树普洱是后发酵茶就是茶叶制成后放置起来交给时间慢慢发酵陈化属于黑茶。而古树滇红虽然与古树普洱同产自云南但是属全发酵茶就是将茶树鲜叶杀青后充分发酵后再炒制而成属于红茶。
2 普洱红茶和滇红
旗鼓相当。
川红茶即四川工夫红茶是统称。以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年但因茶树品质优良制作精细工艺合理故在茶叶市场上可与著名的"祁门"、"滇红"并驾齐驱。
3 普洱熟茶和滇红的区别
滇红茶属于红茶类金毫显露条索细致蜜香丰富而沱茶属于普洱茶类茶形周正陈香馥郁；滇红茶为全发酵工艺制成其保质期为2年而沱茶为后发酵茶具有越陈越香的特点；滇红茶以散茶的形式存在有金针、金芽等而沱茶是茶饼。
滇红茶和沱茶的区别：
1、外形区别
老茶友想必都知道大部分滇红茶都是金毫显露比较容易区分与沱茶有很大的区别但是有一种红茶和沱茶熟散长极其相似——古树红茶古树茶制成的红茶条索较细而且呈现黑褐色不显毫外形看起来和沱茶熟散茶差不多所以新茶友遇到外形与沱茶熟散很相似的古树红茶时应该怎么办呢这时候应该通过闻干茶样的香气来辨别两种茶。
2、香气区别
普洱熟茶的香气相对沉稳厚重且变幻无穷会给茶人带来诸多惊喜而滇红茶的香气则比较浓郁高亢有四溢飞扬之感。
对于新茶友来说要深入掌握普洱熟茶的香气和滇红的香气的区别又不得不从了解它的制作工艺开始制作工艺也是可以帮助新茶友区分辨别普洱熟茶和滇红的一个很好的标准。
三、工艺区别
对于滇红茶来说工艺是造成红茶和熟茶区别的最关键因素从原料上来说大叶种茶可以做成沱茶也可以做成红茶比如七彩云南的紫娟可以做成沱茶也可以做成红茶同样的原料区别的关键就在于工艺。
沱茶的制作工艺是：鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵—干燥—分筛—挑拣—蒸压成形；滇红茶制作工艺：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—塑型—烘干—挑拣—烘焙—包装—成品。
工艺上直接把沱茶和红茶区别开来的就是发酵这一工序。
熟茶的发酵程度一般是五至八分红茶则是全发酵也就是十成发酵所以熟茶在后期存储中还有后发酵过程它没有完全被催熟内含物质还有后期可以转化的空间红茶则是内质几乎完全被激发出来只适合现饮所以红茶的保质期一般是三年熟茶则在未来几十年还有越陈越香的可能。
四、口感区别
原料以及制作工艺上的差别必然会导致沱茶和滇红茶在口感上有所区别。
沱茶的口感总的说来比较醇厚有独特的熟茶清香陈年熟茶有甘爽的陈香汤质醇浓细滑饱满丰润茶性温和生茶茶性刺激强烈体感较强。
滇红茶则口感醇滑细腻质感饱满茶性温润醇和适合常饮且老少皆宜。
4 普洱熟茶和滇红区别在哪里
这个季节喝茶最好是红茶红茶经过发酵成为熟茶茶叶对胃肠有好处胃暖和全身就暖和要是红茶加上姜丝会更好喝红茶比较好的有祁门红茶正山小种还有金骏眉更好的是云南的古树红茶生态红茶这是滇红茶的经典。最适合这个季节喝。
5 滇红茶和熟普洱哪个好
答：滇红茶及普洱茶是云南名茶滇红茶属红茶是老树茶口感好色泽橙亮性价比比英德红茶更高！
6 滇红熟茶和红茶哪个好
绿茶没有生茶和熟茶之分普洱茶才有生茶和熟茶之分。
生茶是晒青毛茶直接高温蒸软了压制的茶熟茶要先经过了发酵再压制。
绿茶是鲜叶采摘后杀青揉捻然后烘干(或炒干）后成茶。
红茶是鲜叶采摘后杀青揉捻后先发酵然后在烘干最后成茶。
普洱茶属于黑茶但它也是发酵的茶叶。
普洱茶分为生茶和熟茶普洱茶的原料是用晒青茶做的晒青就是鲜叶杀青后没有经过烘干机直接在太阳地下晒干的茶叶。普洱茶的生茶是用晒青毛茶直接制作的茶叶；普洱茶的熟茶是用晒青毛茶发酵后制作的茶叶。生茶制作好后要放置一段时间让其自然发酵。
在这里要说明的是红茶是新鲜的茶叶鲜叶发酵的普洱茶的熟茶是用晒干的晒青毛茶发酵的。
7 滇红茶与普洱熟茶的区别
滇红是产于云南地区的红茶茶品。
云南地区风景秀丽山地茂密海拔高溪流密布滇红茶因其优异的品质备受人们关注。
滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西怒江以东的高山峡谷一带包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。
在1930年当时滇红茶才刚刚面世而且也不叫这个名字当时的名称为云红当时在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料采用工夫红茶制法制作而成。
到了1940年后才将名字改为滇红。
从滇红制作出来之后因其品质优异无论外形、颜色、香气还是品饮起来的味道上看其都是茶叶中一流的受到市场的欢迎。
新中国成立后滇红茶的生产规模不断的扩大品质也越来越好现在的产销量是以万吨来计算的。
滇红茶的茶叶看起来比较大是属于大叶种的茶类。
滇红茶的外形看起来肥硕紧实金色的毫毛显露出来看起来十分的明显品饮起来的味道十分的香浓有一定的刺激性的感觉在工夫红茶的味道中独具一格。
滇红茶在一年之中有着不同的采制时间茶叶的品质在不同时期也有所差别。
一般的情况下春茶会比夏秋茶来的好。对于滇红茶来说不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别。
毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大多数是淡黄色夏茶呈菊黄色秋茶看起来是金黄色的。
滇红工夫茶中品质最优的是"滇红特级礼茶"以1芽1叶为主制造而成成品茶芽叶肥壮苗锋秀丽完整金毫显露色泽乌黑油润汤色红浓透明滋味浓厚鲜爽香气高醇持久叶底红匀明亮。
优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净色泽油润内质香气甜醇汤色红艳滋味鲜爽浓强叶底红匀明亮。
1、特级滇红：特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。
2、一级滇红：外形肥硕雄壮色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮香气比较长。茶味浓厚鲜爽。
3、二级滇红：紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。
4、三级滇红：三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮但其蕴含有兰花的香味。
8 云南熟普洱是红茶吗
1、熟茶和红茶工艺的区别
熟茶：熟茶是人工发酵茶毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥
红茶：红茶为全发酵茶经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥
2、熟茶和红茶产地的区别
普洱熟茶是云南主产
红茶全国大部分地区都有比如福建广东云南四川都有
3、熟茶和红茶外形上的区别
红茶是金黄的（也有黑色的）
熟茶其实是深褐色。
4、泡法的区别
泡滇红最好用普通的瓷制盖碗其次是滇红泡茶器再不行有个飘逸杯也可以。
泡熟茶最好用紫砂壶紫砂壶的特点是收口紫砂本身有很好的保温效果。
5、冲泡次数上的区别：
普洱茶因为原料是大树大叶所以更耐泡15泡以上。
一般的红茶是5泡好的滇红比如黑金野生滇红可以泡10泡以上。
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