冬至大如年 · 人间小团圆
“冬至一阳生”,
古人认为,冬至时节天地阳气日渐兴盛,
意味着下一个时间循环的开始,乃大吉之日。
在古人心中,冬至的地位不亚于新年,
自古就流传着“冬至大如年”的说法。
在古代,每到冬至便有许多讲究的“仪式”,
也正因有了这些“仪式”,
让漫长的岁月有了分界线,
使这一天与其他日子有所不同。
往些时候,冬至到,
游子们便会跋山涉水往家里赶,
只为家人能一起围坐炉边,
久别重逢,纵有种种烦闷,
都化作对生活、对生命的洞然。
冬至让你发现:
用心对待年节的每一处小细节,
是中国最传统的节日味儿。
冬至,又称“冬节”,是二十四节气中的第二十二个节气。在古代,冬至可是个热闹的节日,其节日习俗传承已近三千年。冬至在周代是新年元旦,而清宫中最重要的三个节日,分别是冬至、春节、万寿节(皇帝诞辰之日)。
古人对冬至的说法很有哲学思考,阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。这一天,在九州大地,白昼最短,黑夜最长,一些地方的人们还有“守夜”的传统,要比平时睡觉迟些,听着窗外北风呼啸,一家人围炉夜话,其乐融融。因为,从冬至起,就开始数九寒天,只待过了小寒、大寒两个节气,二十四节气就画上了圆满的句号。
我国古代对冬至这个节气是十分重视的,不仅被当作一个较大的节日对待,甚至有“冬至大如年”的说法。《周礼》记载:“以冬日至,致天神人鬼。”祭祀祈福,其目的是祈求消除瘟疫,减少荒年饥饿。《汉书》记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”冬至乃阴阳二气自然转化的关键节点,当鼓瑟吹笙,以示庆贺。唐宋时期,冬至与岁首并重,《东京梦华录》记载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日,更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”官府放假,祭天祀祖,亲朋以美食相赠,相互拜访,好像今天的春节一般。
说起我国传统节日,总有美食相伴,冬至也不例外。北方有吃饺子、馄饨的风俗,南方则有吃米团、长线面的习惯,从全国范围来看,饺子是冬至餐桌的“头号主角”。
常听老人们讲:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”关于饺子,还有一个动人的传说。话说东汉时期,医圣张仲景从长沙返还南阳途中,正赶上寒风刺骨的冬天,他看到很多无家可归的人,面黄肌瘦,衣不遮体,耳朵都冻烂了,心中十分难受。张仲景经过反复琢磨,终于研制了一个可以御寒的食疗方子,起名为“祛寒娇耳汤”。他将大锅支起,将羊肉和一些祛寒的药物,用面皮包成耳朵模样,大火沸水煮熟,为穷人开始舍药治病,人们吃了“娇耳”,感到浑身发暖,再也没人把耳朵冻伤了。就这样,“娇耳”慢慢流传开来,演变成了广受中国人民喜爱的食物——饺子。据传,张仲景是冬至那天去世的,所以,每到冬至,家家户户都会包饺子,从文化内涵上看,原来是不忘张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
冬至是一年当中很寒冷的时节,但若去品读古人关于冬至的诗词,却发现一种不约而同的温暖。诗圣杜甫漂泊在夔州时,闲来无事,唤儿饮酒,写下“天时人事日相催,冬至阳生春又来”的句子,虽然此时还冷风刺骨,但冻不翻诗人飞出的想象,“岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。”随着天气的好转,希望家与国都能有新的气象。某一年冬至夜里,同样在异乡的白居易抱膝灯前,惟有孤影伴身,他很是想家,但他偏不说,只是淡淡一句,“想得家中夜深坐,还应说着远行人。”这样翻出一层,更显深沉感人。王安石写冬至,不改政治家本色,“都城开博路,佳节一阳生。喜见儿童色,欢传市井声。”看到百姓安居乐业,这才是真正的良辰美景。
诗人笔端的冬至,每一个字都在呼吸新鲜空气,是细腻又敏感的。晚唐诗人韩偓诗中有这样四句,“四野便应枯草绿,九重先觉冻云开。阴冰莫向河源塞,阳气今从地底回。”一个“绿”字,一个“开”字,仿佛替天地舒展了眉眼,阳气潜萌,一切都在为万物复苏做着铺垫。明代诗人张炜心中的冬至,更显玄思,“阴逢剥处自阳复,否到极时须泰来。霜剪草茸寒欲断,日烘梅粉暖全开。”一个“剪”字,一个“烘”字,让人觉得晴光普照,花色分明,美好的日子值得期待。
冬至 · 诸多感悟
数九寒天,安人间事
过了冬至,就是数九。民谚讲:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。冬至之后,历经九九八十一天,寒风远去,春临大地。在这两个多月里,天寒地坼,万物休憩。
《礼记》里讲:“土事毋作,慎勿发盖,毋室屋及起大众,以固而闭”。在古代,冬至这天,官衙闭门,商铺歇业,家家户户都在休息。人们在这一天放下工作,和亲朋好友一起聚聚,喝茶闲聊。
冬至的物候之一是“蚯蚓结”,就是蚯蚓此时在地下安安稳稳地蛰伏过冬。
老子讲“万物负阴而抱阳”,天地万物都是秉持阳气而生,在阴气较重的冬季,最应该注意藏养,所以此刻要安身静心,不要折腾,莫要劳心费神。
远方的游子,暂停下拼搏的脚步,回家看看家人,一家人围在餐桌旁边,吃顿饺子、汤圆,聊聊家常,就是人间最幸福的事。
一阳来复,见天地心
古人说:冬至一阳始。这一时节阴气到了极致,开始衰弱,阳气开始出现。
冬至其他物候:“二候麋角解;三候水泉动。”麋鹿的角属阴,此时感受到阳气生发出来所以开始脱落。岩层深处的泉水,感受到阳气复归,也开始涌动,并有温热的感觉。
人的身体也响应天地,开始有阳气萌生,阳气是人体健康的根本,所以饮食当以进补为主,温养体内的阳气。牛肉、鸡汤、红枣、山药,都是不错的选择。既可以养血补血,还能调理脾胃,补虚益气。
《周易》里讲“剥极必复,复则见天地心”。剥极必复,意思是剥尽阳能的时候,阳气一定复归;所谓见天地心,就是见太阳,重新感受到新生和希望。
吃了冬至面,一日长一线。过了这天之后,太阳直射点北移,白昼时间一日长过一日。虽然因为地面积温的缘故,气温依然在下降,但是春天已近在眼前了。
行到水穷处,坐看云起时
在古代农业社会里,太阳有着极其重要的地位,在入冬之后,白天时间越来越短,黑夜越来越漫长,日子一天比一天难熬。粮食、取暖、健康都受到很大的考验。而一过冬至,白昼的时间又开始延长,寒冬即将过去,人们看到了春天的希望。
一阳生百福,阳气鼓动起天地间的生机,就好像人体里心火开始温暖脾土,也好像春天来临可以播种万物,大地开始复苏。
行到水穷处,坐看云起时。身处绝境不要失望,因为那正是希望的开始。春夏秋冬,轮转不息;阴阳变幻,福祸相生。顺境要懂得居安思危,谦逊低调,务必戒骄戒躁。逆境也不必灰心丧气,昂扬向上,必然峰回路转。
乐极生悲,否极泰来,天道如此,人生亦然。认清了这一点,不妨笑对人生,保持一份平和与淡然。
行到水穷处,坐看云起时。这是一种通达的智慧,也是一种难得的心境。
冬至,一年中十分重要的日子。
但这“重要”的来源是哪里?
是基因里对节日的守候?
是冬来了,春不远?
还是每个人心里小小的期盼?
对于游子,唯有习俗方可缓解思念
对于父母,唯有升起一缕炊烟,
煮沸一壶水,静待故人归。
冬至大如年,
今日冬至,大吉之日,
祝大家冬安,美满团圆。
◎本文图源网络,如有侵权,请联系删除。
本文转载网络分享,文章版权归作者所有,网址:http://noz.jfweb.cn/25144.html
免责声明:本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。