1 水仙茶叶是绿茶还是红茶
1、水仙是一种茶树的名字它是有性系资源群体采集这种树上的茶叶制成的茶都可以叫做水仙茶它既可以制成红茶也可以制成乌龙茶还可以制成绿茶红茶等不同的茶叶而单枞则是指单株的茶树不同的茶树有不同的品种与特点和形态他们会采集同一棵树上的茶叶制成一种茶叶这种茶就叫做凤凰单枞茶。
2、水仙可以是多种不同的茶叶只要是水仙树种茶树上采集的茶叶就可以叫做水仙茶而单丛则以乌龙茶为主在采集单株茶树的茶叶以后会按乌龙茶的加工工艺进行加工制成以后的乌龙茶营养价值高而且具有浓郁的花香它既是茶树品种名又是商品名也是茶叶的级别名是独具特色的一种茶叶。
3、水仙和单枞在口感滋味上也有很明显的区别单枞含有丰富的氨基酸和挥发性物质它的茶香比较浓冲泡以后的茶汤有鲜甜的滋味苦涩味比较淡而水仙中茶都分的含量比较高它还含有多种活性物质这种茶冲泡以后的苦涩味比较明显而且他不但带有天然的花香还会带有天然的果香是一种香味不同的茶叶。
4、水仙和单枞除了上面这些不同之处以外没有太大的区别他们的营养价值都很高保健功效也极为出色不知道喝哪种茶都能让身体吸收到丰富的营养而且会有好的保健养生功效出现坚持用这些茶泡水喝还能放慢身体衰老速度提高身体抗辐射抗氧化能力对维持身体健康保持身体年轻有很明显的好处。
2 水仙茶属于红茶吗
水仙白茶
又名水吉水仙或武夷水仙无性繁殖系栽培历史100余年发源于福建省建阳（水吉）。抗逆性良好后逐渐扩散至福建各大产茶区域尤以福建北部、南部茶区居多。树势高大自然生长可达5~8米分枝稀疏嫩枝红褐色老枝灰白色叶椭圆形含氨基酸约为26%茶多酚251%产量高约比当地采茶增产100%成为乌龙茶、红茶及白茶的适制品种之一。水仙白茶色稍黄茸毛较松散条索相对较粗犷。
水仙白以成为福建名茶
3 水仙茶是不是红茶
1）兰花香
兰花香是武夷水仙最常见的一种香气。“本是馨香比君子”兰花的香气是馥郁芬芳的幽幽一缕不绝于室。而武夷水仙的兰花香不是肉桂的夺人之香锐利之香细嗅之是幽幽的淡淡的轻轻的但却长长的。
2）粽叶香
粽叶香是武夷水仙中最稀少的一种香气。一部分工艺独特的水仙在喝到56泡后会生出粽叶香。这是由于制作的时候发酵工艺产生的。吴三地在武夷诸山场中海拔较高而当地盛产毛竹茶叶的花香加上吸收的竹子的清香使得茶叶中有明显的粽叶香在武夷水仙中独树一帜颇受老茶客们的青睐。
3）奶香味
奶香是水仙当中比较特立独行的香气。水仙的奶香奶并非牛奶那浓浓的动物香而是清新柔和的植物奶香。
4）青苔香
青苔香是由茶树的树龄或者山场决定的。一泡武夷水仙是否会形成青苔香有一大半的因素是树龄也有一小部分的因素要看山场。高枞水仙与老枞水仙成茶形成青苔味比较正常。所谓水仙的青苔味是一种类似林间青苔的清香味有苔鲜的润有青草的鲜香美妙不可言说。
5）木质香
木质香是草木特有的香气。茶叶本身是草木故而水仙形成木质香并不奇怪。高枞由于树龄的原因木质香较淡一些。而老枞姜桂之性老而弥辣它的木质香是深入骨髓的是融入每个茶叶细胞的。
水仙的特点
武夷水仙为历史名茶是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称武夷水仙就是以品种命名的。水仙茶有一股幽柔的兰花香有的则带乳香和水仙花香但是不管是何种香型都带清甜味优质的水仙茶汤味道醇甘鲜滑爽正岩水仙三四泡后岩韵最佳。另外水仙的外观不太好看比较粗大像一条粗黑大汉似的但是水仙茶的特点又非常明显例如非常耐泡而且坐杯泡浓后茶汤不易苦涩且茶汤滋味非常柔顺所以有人称其为“女人茶”或“君子茶”。如果是五六十年以上树龄的水仙茶树则可以称作老枞水仙老枞水仙在岩骨花香的基础上突出了兰花香和枞味枞味主要是木质味青苔味或糙米味。
4 水仙是红茶还是岩茶
其实说白了大红袍和水仙肉桂都是岩茶大红袍是名枞不过武夷山把大红袍品牌化了肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种 每次的泡茶英雄会岩茶月赛只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。水仙产量大肉桂它当家那些老枞、高枞那些辛辣感与水蜜桃香气所组合的万般滋味都是茶客心中难以割舍的知觉。水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型都带有轻甜味。沸水冲泡之后香味更为明显和悠长。不过水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙香不过肉桂”的说法。 武夷肉桂亦称玉桂由于它的香气滋味似桂皮香所以习惯上称“肉桂”。
肉桂成茶外形条索匀整卷曲色泽褐绿油润有光；干茶嗅之有甜香冲泡后之茶汤特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘咽后齿颊留香茶汤橙黄清澈叶底匀亮呈淡绿底红镶边“岩韵”极显。
5 水仙茶是红茶吗
水仙属于乌龙茶金骏眉属于红茶。
1金骏眉属于红茶是红茶中的正山小种茶原产于福建省武夷山市其茶叶以茶叶鲜芽尖为原材料全程手工制作价格较高而且金骏眉生长在地势高峻、平均湿度为80%的武夷山。
2水仙茶是产于我国福建的一种名茶属于乌龙茶类中的一种是福建茶中的优质茶品。水仙茶最早出产于福建的建瓯建阳一带距今已有三百多年的历史。
6 水仙茶是不是绿茶
功效不同水仙茶有解乏集中注意力的功效铁观音有抗衰老减脂清热降火的功效。
属性不同水仙茶属于绿茶铁观音属于乌龙茶类。
7 水仙茶属于红茶还是绿茶
都不是哦~ 肉桂和水仙属于乌龙茶 乌龙茶按产地分可分为：福建闽南（安溪铁观音等） 福建闽北（武夷岩茶） 广东 台湾 这两种就属于武夷岩茶系列 产地在福建武夷山是武夷岩茶的两大当家品种
8 水仙属于绿茶还是红茶
阳羡水仙红是红茶不是绿茶
9 正岩水仙是绿茶还是红茶
山正岩水仙是乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶属于中国茶叶优良品种之一是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪。
10 水仙是红茶还是乌龙茶
确切的讲：水仙、肉桂属于乌龙茶并非属于武夷岩茶（武夷岩茶也是乌龙的一种）。 水仙依据叶种产地和制作工艺的差别分：闽北水仙、凤凰水仙；肉桂一般指武夷肉桂是一种香气易成滋味难求的品种。倘若想深入了解可以去《茶经》一书查找。 个人愚见望能有所帮助！
本文转载网络分享，文章版权归作者所有，网址：http://chaye.jfweb.cn/22668.html
免责声明：本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容，请发送邮件至：glmpjh@163.com进行举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
