萝卜豆是一道非常美味的家常菜品，这道菜十分健康美味，而且非常营养。萝卜豆的做法也是很简单的，下面我们就来详细了解一下萝卜豆的做法。
萝卜豆的主要材料有生豆、白萝卜、猪肉末等，制作过程也是非常简单的。
材料：
1.白萝卜100克
2.生豆120克
3.猪肉末适量
4.葱姜蒜适量
5.盐适量
6.食用油适量
制作：
1.白萝卜去皮洗净，切成块状。生豆择洗干净去杂，备用。
2.热锅凉油加热，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末翻炒。
3.然后加入白萝卜块翻炒至断生，放入切好的生豆翻炒。
4.然后加水烧开，调入盐和适量的油，最后大火收汁即可。
小技巧：
1.疏放豆子的时候要比较麻烦，需要先用筷子之类，把豆子放的较为整齐。
2.如果没有生豆可以用嫩黄豆代替。嫩黄豆需提前泡发。
3.此菜品营养价值高，建议大家可以多多食用。
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