一、请问茶叶存放的温度是多少度
1 储存条件对茶叶品质的影响 （1）水分：茶叶陈化变质的原因是受潮应用密闭性能较好的铁皮罐进行储存。（2）温度：茶叶中的氨基酸、儿茶素、维生素等物质会随着温度的升高而逐渐氧化致使茶叶失去鲜爽味茶味变淡。将储存茶叶的温度控制在0－5度之间便可较长时间保持茶叶原有的色泽和香味如密封后放入冰箱内保存。（3）氧气：氧化是造成茶叶陈化的原因之一。所以应尽量避免茶叶与空气接触。（4）光线：在光的照射下茶叶中的叶绿素脱镁分解致使色泽枯黄变暗影响品质因此茶叶也应避光储存。 2 茶叶的储存方法 （1）茶馆存茶方法：各类茶叶应分开包装分开保管。特别不宜与有异味的物品混存一处以免染味降低茶叶品质。大罐储存法：可将各类茶用吸湿性能较好的草纸包成05公斤一包注明品名、级别、生产日期、产地或生产厂家分层放入瓦罐或瓷罐中在中央放置用白布袋盛装的051公斤的块状生石灰一袋茶叶装满后用牛皮纸或塑料膜封好罐口并加盖沙袋以防止茶叶吸潮和香气散发。小罐储存法：茶叶数量较少或者是中档茶叶可选择相应的马口铁罐或锡罐分装。每罐尽量装紧装满以减少空气对茶叶品质的影响铁罐外面注明茶叶的品名、级别、重量、产地等。（2）家庭存茶方法：袋装或盒装茶叶一经开封后就失去了防潮作用应移装于密封性好且无异味的铁茶听内。茶听应置放于干燥、闭光、无异味以及湿度较低的地方以免茶叶吸收异味或吸潮霉变。如果茶叶存放时间过久或受潮（但未变质）可将茶叶均匀地散放在白瓷盘内（应选择无金属线的瓷盘）放入微波炉用低温烘焙2－3分钟即可。 如果茶叶较为名贵或者是数量较多可将茶叶用吸湿性能较好且无异味的土纸包好套一个无毒无味的塑料袋放入冰箱保鲜室内存放饮用时分次少量取出可保证茶叶的质量不变。
二、茶叶杀青的时间温度是多少最适
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化蒸发鲜叶部分水分使茶叶变软便于揉捻成形同时散发青臭味促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。
鲜叶采来后要放在地上摊晾2—3小时然后进行杀青。
杀青宜掌握嫩叶老杀老叶嫩杀杀青时间一般在57分钟减去水分到生叶原料全部重量的20%30%左右杀青完后将叶子抖散摊开待凉后进行揉捻。
三、沏茶的最佳温度是多少
泡红茶(全发酵)铁观音(半发酵)可以用刚开的水90度95度刚沸腾的水放置一会沉淀一下水碱
泡绿茶温度可再低一点8090度有利于茶的味道 其实温度差不多就可以一般家里暖瓶里的水也就是八九十度泡什么茶都可以
四、怎么存放煮好的奶茶 红茶绿茶可以放多久不变味
放冰箱里其他的方法是不可能的除非你那边的温度很低。
五、红茶发酵关键技术
发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。
一般是将揉捻叶放在发酵框里进入发酵室发酵。
发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
①温度：通常室温控制在20～25℃左右发酵的叶温保持在30℃左右为宜。如叶温超过40℃要进行翻拌散热以免发酵过分激烈使毛茶香低味淡、色暗。尤其是在高温季节里要采取降温措施摊叶要薄以利散热降温；反之气温较低时摊叶要厚必要时采取一些保温措施。
②湿度：空气湿度保持在90%以上有利于提高多酚氧化酶的活性有利于茶黄素的形成和积累；反之发酵时空气湿度过低不利于茶多酚的酶促氧化使非酶促氧化加剧造成汤色和叶底都变暗滋味淡薄。
③摊叶厚度：一般在8～12厘米。嫩叶和叶型小的要薄摊；老叶和叶型大的要厚摊。气温低时要厚摊；气温高时应薄摊。但无论厚摊或薄摊摊放叶子要保持发酵时通气良好。发酵过程中应翻拌一次以利散热通气。
④发酵时间：工夫红茶发酵时间一般为2～3小时红碎茶发酵时间一般在30～90分钟。发酵叶青草气消失出现一种新鲜的、清新的花果香叶色红变即为发酵适度。一般春茶呈黄红色夏茶呈红黄色。
发酵适度的茶叶青草气消失出现一种新鲜的、清新的花果香叶色红变春茶黄红色、夏茶红黄色嫩叶色泽红匀老叶因变化困难常红里泛青。
六、月球的表面温度是多少
月球的表面温度是多少白天在阳光垂直照射的地方温度高达+127℃；夜晚温度可降低到183℃。
附部分材料：
月 球 概 况
同地球相比月球小得多。月球的直径约为地球直径的 1/4；月球的体积为地球体积的1/ 49；月球的表面面积约为地球表面面积的 1/14比亚洲的面积还小一点；月球的质量约等于地球质量的 1/ 81；月球的表面重力加速度很小只相当于地球表面重力加速度的1/6。所以登上月球的宇航员穿着沉重的宇航服拿着探测仪器在月面行走还是轻飘飘的。
由于月球引力小保留不住大气声音也无法传播所以月球上是一个寂静无声、死气沉沉的世界。月球上既然没有大气层当然就没有水汽没有风、云、雨、雪等天气变化；昼夜温度差别很大白天在阳光直射的地方温度可达127℃夜晚则降到－183℃。月球上没有空气没有任何形态的水因此也就没有生命的存在。我们肉眼看到的月球下面的明亮部分是月面上的山脉、高原。月球上最高的山峰高达9000米比地球上的珠穆朗玛峰还高；月球上暗黑部分是海洋把它们取名为“风暴洋”、“静海”等等。实际上那里是月球早期火山爆发喷出的大量岩浆所形成的熔岩平原。月面最显著的特征是坑穴星罗棋布直径大于1000米的环形山（也称“月坑”）在月球正面就有33000多个。这些环形山大体上都是宇宙物体冲击月面和火山活动的产物。登月考察了解到月面布满着一层厚度不等的月法和岩屑。从“阿波罗”11号登月以来先后几次采集到几百千克的各种月球岩石样品经过分析月岩中已发现近60种矿物其中有6种是地球上尚未发现的。在月岩和月壤中发现有地球上全部化学元素并发现多种有机化合物但没有发现存在生物物质的迹象。月球的年龄同地球一样也是46亿年。
月 相
在地球上看月亮有的全部黑暗这叫新月（朔）；有时像镰刀这叫蛾眉月；有时作半圆这叫弦月；有时呈大半圆这叫凸月；有时如一轮明镜银光四射这叫满月（望）。月球圆缺（盈亏）的各种形状叫做月相。 月球同地球一样自己不发光全靠反射太阳光而发亮。迎着太阳的半个球是亮的背着太阳的半个球是暗的。由于日、地、月三者的相对位置随着月球绕地球向东运行而变化就形成了新月－上弦月－满月－下弦月－新月的月相周期性更迭。月相变化的周期为2953日。
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